Es beginnt mit einem Kiefernzapfen. Pinienzapfen werden häufig als Dekorationsartikel verwendet, aber ein Pinienzapfen ist eigentlich ein Samenkorn. Wie jeder andere Samen muss auch der Kiefernkern bestäubt werden und keimen, bevor die Möglichkeit des Wachstums entsteht. Natürlich wird dieser Prozess auch bei dem weisser Weihnachtsbaum vollzogen, später wird diese Baumart noch weiß veredelt.
Auch äußere Bedingungen wie Bodenqualität und Wetter müssen stimmen, damit ein neuer Baum Fuß fassen kann.
Dieser Prozess ist überraschend langwierig und dauert manchmal ein Jahr oder länger. Aus diesem Grund kaufen und pflanzen die meisten Bauern Setzlinge, die sich auf die Produktion von Saatgut spezialisiert haben. Diese Setzlinge sind in der Regel mindestens zwei Jahre alt, bevor sie auf einem Feld gepflanzt werden.
Zu diesem Zeitpunkt sind sie nur etwa 30-35cm groß und könnten leicht betreten oder gemäht werden, wenn man nicht auf ihr Überleben achtet. Je nach Witterung und Bodenverhältnissen müssen die Setzlinge bewässert oder gedüngt werden, was zeitaufwendig und teuer sein kann.
Trotz aller Bemühungen des Landwirts ist es nicht ungewöhnlich, dass unsere Landwirte berichten, dass sie ein Drittel oder sogar alle ihre Setzlinge durch Dürre oder eine andere äußere Ursache verloren haben.
Wenn die Bäume seit 5 Jahren auf dem Feld stehen, beginnen sie deutlicher zu wachsen und erfordern ein geschicktes Beschneiden, Fungizidspritzen, Düngen und Mähen. Obwohl die Bäume Gestalt annehmen und wachsen, sind sie immer noch nicht erntereif, es sei denn, der Käufer möchte einen kleinen Baum.
Während des 6. oder 7. Jahres kann der Baum eine Höhe von ca. 180 cm erreicht haben und als erntereif angesehen werden. Einige Bäume sind kürzer, andere höher, je nach Baumart, Boden- und Wetterbedingungen, Krankheit und sogar Schäden durch Hirsche und andere Pflanzenfresser.
Im Herbst, wenn sich die Baumbauern auf die Weihnachtszeit vorbereiten, werden sie jedem Baum besondere Aufmerksamkeit schenken, indem sie tote Äste und unerwünschte Trümmer entfernen und in letzter Minute korrigierend beschneiden.
Bäume, die unansehnlich sind, können als Kranz und Ziergrün verwendet werden. Bäume, die nicht gefällt werden, werden einfach für ein weiteres Jahr wachsen gelassen, was ihre Größe und ihren Wert erhöht.
